Panqueca Americana Fácil

A melhor opção para seu café da manhã.

A panqueca americana é aquela que nos remete à panqueca “tradicional”: alta e macia.

Sua massa não possui nenhum segredo, a não ser o fermento, o responsável pelo ser crescimento.

Essa massa é bem neutra, podendo consumi-la tanto com coberturas salgadas como doces, desde manteiga a geleia.

Ingredientes e Modo de Preparo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de leite integral
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 col (chá) de fermento
  • Pitada de sal
  1. Misture tudo, seja à mão ou no liquidificador.
  2. Frite a massa em frigideira com um pouco de manteiga ou óleo para não grudar.
Considerações

Não cozinhe a massa em fogo alto, pois há risco de queimá-la. Mantenha a temperatura do fogão sempre entre baixa e média.

Como anteriormente dito, pode-se consumir essa panqueca com qualquer cobertura e, como sugestão, você encontra minha receita de geleia caseira de morango clicando no botão abaixo:


Aproveite!

2 comentários em “Panqueca Americana Fácil

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