Cupcake de Chocolate

Aprenda a fazer um cupcake macio e delicioso de chocolate meio amargo!

Em realidade, se o chocolate for o meio amargo ou não, é opção sua. Eu, particularmente, utilizo cacau 70% para equilibrar com o doce da receita.

Esses cupcakes de chocolate são tão fáceis de preparar que não há desculpas para deixá-los para depois.

Ingredientes e Modo de Preparo
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de leite integral
  • 1 xícara de óleo
  • 1 + 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1 col (sopa) de essência de baunilha
  • 1 col (sopa) de fermento
  • 2 xícaras de farinha
  • 2 col (sopa) de cacau em pó
  1. Bata os líquidos com o açúcar. Pode ser no liquidificador, na batedeira ou à mão.
  2. Adicione os secos.
  3. Asse em forminhas de cupcake em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
Considerações

Você pode tanto forrar a forma de cupcake com forminhas de papel como untá-la com manteiga.

Para uma massa de cupcake de baunilha, basta retirar o cacau de cena. Se desejar, incremente sua massa com gotas de chocolate ou faça uma cobertura!


Aproveite!

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